Muara Teweh -  Pemerintah Kabupaten Barito Utara bertempat di Rumah Jabatan Bupati mengikuti Pelaksanaan Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal Tahun 2020 melalui video conference bersama Menteri Pertanian Republik Indonesia serta Gubernur dan Bupati se-Indonesia. Pelaksanaan Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal di Pemkab Barito Utara dipimpin Bupati Barito Utara, H. Nadalsyah di dampingi Sekretaris Daerah, Ir. H. Jainal Abidin, M.AP dan Plt. Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, Ir. Sugeng, MP dan undangan lainnya.

Dalam sambutan Gubernur Kalteng H. Sugianto Sabran yang di bacakan Staf Ahli Gubernur bidang Pemerintahan, Hukum, dan Politik Provinsi Kalimantan Tengah, Endang Kusriatun bahwasannya tujuan diselenggarakannya gerakan diversifikasi pangan lokal untuk mendorong penerapan konsumsi pangan beragam seimbang dan aman, dengan memanfaatkan olahan pangan lokal karbohidrat non beras, serta mendorong cinta olahan pangan lokal yang bernilai komersial.

Diversifikasi pangan merupakan upaya untuk mendorong masyarakat agar memvariasikan makanan pokok yang dikonsumsi sehingga tidak terfokus pada satu jenis saja. Diversifikasi konsumsi pangan diartikan sebagai pengurangan konsumsi beras yang dikompensasi oleh penambahan konsumsi bahan pangan non beras.

Melalui gerakan diversifikasi diharapkan pangan lokal memiliki daya saing dan tidak hanya sebatas pangan untuk dikonsumsi saja tetapi ada nilai lebih di dalamnya. Langkah strategis diversifikasi pangan mencakup aspek produksi, pascapanen, stok dan pengolahan, hingga pemasaran dan pemanfaatan.

(Diskominfosandi 2020)